Norsminde Kro Stop madspild

Stop madspild

  • Norsminde Kro Dankort
  • Norsminde Kro Master card
  • Norsminde Kro Visa card
  • Norsminde Kro Mobile pay
  • Norsminde Kro Mobile pay ...
Norsminde Kro Anmeldelser
Norsminde Kro Anmeldelser
(2)
Madoplevelser
Norsminde Kro Madoplevelser Anmeldelser
Norsminde Kro Madoplevelser Anmeldelser
(2)
Service
Norsminde Kro Service Anmeldelser
Norsminde Kro Service Anmeldelser
(2)
Værdi for pengene
Norsminde Kro Værdi for pengene Anmeldelser
Norsminde Kro Værdi for pengene Anmeldelser
(2)
1.0

Anne Kjeldgaard 05 07 2020



I indledning af min søster og svogers guldbryllup var vi blevet inviteret på Nordsminde kro. Jeg havde glædet mig meget, da jeg havde hørt godt om maden. Jeg blev meget overrasket over hvor lidt der var lagt vægt på smags sammsætningen, konsistenserne og ikke mindst på den æstetiske oplevelse. 1. Forret : jeg havde bestilt en rejemad til forret. Brødet var alt for sødt, kombinationen af rejer og sødt brød var ikke god. Der var alt for meget væske, som kom fra de våde salatblade samt rejerne, som muligvis havde opholdt sig for længe på brødet. Der var pyntet af med et stykke dild, hvilket trods alt var godt for øjnene. 2. Hovedret : jeg havde valgt en Carpaccio til hovedret. Den ankom i en alt for stor sky af ost, jeg kunne ikke indentificere hvilken ost det var, fordi den unaturlige luftighed osten havde, gjorde osten identitetsløs. Under osten lå der igen nogle meget våde salatblade, og carpaccioen klistrede sig til bunden af tallerknen, da den havde fået for meget væske ovenfra, og derfor var den blevet smagsløs. Med løs hånd var der blevet kastet croutoner, i vidt forskellig størrelse, nogle af dem så store så det var svært at spise dem. Igen var maden ikke pyntet af, med lidt farve som kunne bryde den sky af ost som repræsenterede rette. Det var en kønsløs ret, som ikke appelerede til mine sanser, ingen smag ingen farver, og ikke mindst var konsistensen ikke rar. 3. Dessert : Jeg havde valgt jordbær med hyldeblomst flødeskum og en sorbeis. Fløden smagte ikke af hyldeblomst, de få jordbær som skødesløst var smidt i flødeskummen, var sjusket skåret, en lille klat sorbeis som stort set var smeltet, da desserten ankom, og marengsen virkede ikke hjemmebagte. Derudover noterede jeg at min sidemand havde bestilt et stykke fisk til hovedret. Retten bestod af et meget lille stykke fisk, som blev serveret på en brunlig tallerken, med 5 stykker brændt porre og lidt fiske suppe væske . Retten var brunt i brunt, ingen sanser blev vagt af at kikke på sidemandens ret. Da jeg forlod Nordsminde kro, både sulten og fattig på kulinariske oplevelser, tænkte jeg, her kommer jeg aldrig mere, og undrede mig over, hvordan kan man serverer mad med så lidt stolthed og kærlighed.
1.0

Anonym 23 03 2019



Lang ventetid på maden . Et styk halvtør mørbrad, uden tilbehør til 250 kr. En uhørt frækhed og et personale der tydeligvis bar nag, da drikkepenge ej blev leveret. Her kommer vi ikke igen!

Vis flere anmeldelser

Hvordan var dit besøg ?

Fortæl andre om det

Andre restauranter i nærheden

Vent venligst ...