Fantastisk - Anmeldelse af Café & Restaurant Værftet, Struer | Dagens Menu

Lørdag aften skulle vi til Musik i Folkets Hus. Inden da havde vi booket bord på Værftet på Struer Havn, hvor er det dog et fantastisk sted! Maden er i topklasse, omgivelserne smukke, og menukortet er lige tilpas stort til, at man kan mærke, der er kælet for hver enkelt ret. Der er virkelig tænkt over råvarerne, og man fornemmer en dyb respekt for dem hele vejen fra køkkenet til tallerkenen. Jeg er normalt mere til grønt end kød, men da jeg så tilbehøret til koteletten, tænkte jeg: Det dér, det skal jeg prøve. Og hold nu op, en smagsoplevelse! Perfekt tilberedt, friskt, farverigt og fuld af smag. Jeg spiste faktisk det meste af kødet, og alt tilbehøret var, som forventet, helt i særklasse. Det gør mig så glad og stolt, at vi her i Struer har restauranter, hvor kvalitet, passion og forståelse for råvarer går hånd i hånd. Så min opfordring er klar: Støt de lokale spisesteder! Prøv alt det gode, vi har herhjemme, før I kører ud af byen. Tak for mad, Værftet 🍀 og tak til det dygtige personale, der gjorde aftenen helt særlig. I er virkelig noget helt for jer selv.