Restaurant Uma København På Nørre Farimagsgade ligger en spændende fusionsrestaurant. Grundessensen stammer fra det stringente, japanske køkken, men hos Restaurant UMA har den japanske stilart fået et godt skud fra særligt nordiske køkken. Et gastronomisk giftermål, der kommer skønne, smagspræcise retter ud af.
Hos UMA sætter de en ære i at servere simple, men velsmagende retter, som i al sin enkelhed syner smukt og appetitvækkende på tallerknerne. Fra køkkenet er det muligt at vælge en 3- eller 6-retters menu, som fremviser noget af det bedste fra det japansk-nordiske fusionskøkken. Maden er ambitiøs og skuffer ikke – hverken i smag eller udseende.
Restaurant Uma København På Nørre Farimagsgade ligger en spændende fusionsrestaurant. Grundessensen stammer fra det stringente, japanske køkken, men hos Restaurant UMA har den japanske stilart fået et godt skud fra særligt nordiske køkken. Et gastronomisk giftermål, der kommer skønne, smagspræcise retter ud af.
Hos UMA sætter de en ære i at servere simple, men velsmagende retter, som i al sin enkelhed syner smukt og appetitvækkende på tallerknerne. Fra køkkenet er det muligt at vælge en 3- eller 6-retters menu, som fremviser noget af det bedste fra det japansk-nordiske fusionskøkken. Maden er ambitiøs og skuffer ikke – hverken i smag eller udseende.
Menu (inklusive priser) for Restaurant Uma kan have ændret sig siden den sidste opdatering. Dagens Menu garanterer ikke priser eller tilgængelighed af menupunkter på Restaurant Uma.
Her taler vi om en 8 retters menu som den helt igennem venlige og kompetente tjener fortalte om. Alt smagte fantastisk og så smukt ud. Jeg og de 3 andre gæster … der er af samme mening…. vil helt sikkert komme igen. Kurt J. Simonsen